実績紹介-projects-
国産茶葉×コーヒーの創作日本茶スタンド

CHASHITSU Japanese Tea & Coffee

http://chashitsu.jp/

テーマ:飲食、雇用創出、中間的就労の場

Detail

日本遺産地茶葉 本格創作
日本茶・珈琲茶屋

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働く・仕事の情報発信、就労就業支援を実施する仕事ライブラリー「ハローライフ」内に構える、日本茶スタンド。国産の日本茶葉をかけあわせたコーヒーやおはぎバーガーなど、独創的なドリンクやフードをパークビューで楽しめます。

体のダルさや頭のモヤモヤなど、仕事や就職活動につきものの疲れをリフレッシュ。
日本の美意識を表現した、鉄と畳で構成されたキューブ型のカフェブースは、空間に対して心地良く絶妙な違和感とインパクトを与えます。窓から眺めることのできる大きな公園風景を借景とし、茶室の露地(庭園)に見立てました。

背景

CHASHITSU for workerの経営改善に向けて、CHASHITSU Japanese Tea & Coffeeとしてメニュー・店舗共にリニューアルしました。CHASHITSU for worker同様、あらゆる人の雇用をうむ場所になることを目標としています。ここでずっと働き続けることができる人が生まれるのはもちろん、この場所がひとつのキャリアアップの機会となり社会で活躍できる人が生まれるよう「ハローライフ」や「CHASHTISTU factory」とも密接な関係となっています。
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